Die Witwenblume (Skabiose)

(Knautia Arvensis Acker-Witwenblume, Knautia dipsacifolia Wald-Witwenblume) 

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Fam. Dipsacaceae (Kardengewächse)

Im Hochsommer bis in den Herbst hinein schmückt die Witwenblume die sonst schon etwas "farblosen" Wiesen mit ihrem hellen Blaulila. Die Witwenblume hatte in alten Kräuterbüchern große Bedeutung, wird aber heute kaum noch verwendet. Hier sollen gerade deshalb vor allem ihre feinstofflichen und kulinarischen Qualitäten beschrieben werden.

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Bild: public domain

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Volksnamen:

Donnerblume, Gewitterblume, Krätzenkraut ...

Verwendete Pflanzenteile:
Blätter, Blüten, Wurzeln

Sammelzeit:
Blüten und Blätter bis in den späten August, Wurzeln im Herbst

Inhaltsstoffe:
ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide, Polyphenole, Saponin

Brauchtum, rituelle Verwendung:

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Der Volksname "Donnerblume" weist uns schon auf die Beziehung der Pflanze zum Wetter hin, insbesondere auf Gewitter, Blitz und Donner. Nun gibt es ja allerlei Kräuter die Gewitter abhalten sollten, die Witwenblume, so heißt es zieht Gewitter jedoch an. Es galt als gefährlich, die Skabiose ins Haus zu bringen. Ihre blauen Blüten wurden mit dem Donnergott - Donar, Jupiter oder Zeus in Verbindung gebracht.

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Zur Abwehr von bösen Geistern flocht man Kränze aus der Witwenblume oder nähte das Kraut in Kleider ein.    

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Hausmittel, Kräuterküche:

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Die Pflanze schmeckt herb-würzig. Die Blätter können fermentiert als Schwarztee verwendet werden. ( Wie man Kräuter für Tee fermentiert, erfahren Sie in den angebotenen Kursen.) Junge Blätter eignen sich für Salate, Gemüsegerichte und Zutat für Suppen und in Kräutertopfen Die Blüten können Aufstriche dekorieren, sie schmecken mild. Aus dem Wurzelstock bereitet man einen schmackhaften Likör. 

Die Witwenblume galt früher als angesehene Heilpflanze, die sogar gegen die Pest angewendet wurde. Als Hausmittel wurde der Absud von Kraut und Wurzel bei Schleimhautentzündungen, Juckreiz und Ekzemen und Akne verwendet. Volksmedizinisch dient der Tee als Kräftigungsmitte, zur Blutreinigung bzw. zur Anregung des Stoffwechsels (harn- und galletreibend) und ist lindernd bei Halsentzündungen.

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Planetenzuordnung: Jupiter (Blütenfarbe) und Saturn (Bitterstoffe)

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Energetische Wirkung:

Das Kraut zählt zu den sogenannten Verschrei- und Berufskräutern und dient zur Abwehr von negativen Energien.

Die Essenz aus der Blüte wird als angstlösend beschrieben.

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Literaturverzeichnis:

Steffen Guido Fleischhauer et al: Essbare Wildpflanzen

Margot Fischer: Enzyklopädie der Wildpflanzen, Heilen und Kochen mit den Schätzen der Natur

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