Honigklee (Melilotus officinalis)

Gelber Steinklee

Fam. Schmetterlingsblütler (Papilionaceae)

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Volksnamen: Liebfrauenschühlein, 

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Signatur: 

Venus (Venensignatur), Merkur 

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Der Honigklee ist eine zarte, luftige, anmutige  Pflanze, der nichts Schweres anhaftet. Der filigran aufgebaute, feingliedrige Honigklee wächst auf Schotterflächen, im Ödland, auf Schutthalden und Straßenrändern. Die leuchtend gelben Blüten verströmen einen zarten Honigduft, der schwere Gedanken vertreibt und die Seele leicht werden lässt. Der Duft verstärkt sich beim Trocknen, da das enthaltene Cumarin erst beim Welken, ähnlich wie beim Waldmeister, seine Kräfte entfaltet. 

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Mythologie und Brauchtum:

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Der Honigklee gilt seit der Antike als Pflanze der weiblichen Schönheit und Reinheit (Venussignatur). Im antiken Griechenland weihte man ihn den Musen, den neun Töchtern des Jupiter und der Mnemosyne. Bei den Germanen steht der Honigklee in Verbindung mit Ostara, der Göttin des Frühlings, des Lichtes und der Fruchtbarkeit.

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Volkskundliche Verwendung des Honigklees:

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Duft und Schlafkissen

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Wenn wir Honigklee gebündelt im Haus aufhängen entfaltet sich bald der süße Duft. In Schränken beduftet er die Wäsche und hält Motten fern. Kissen, die mit Honigklee gefüllt werden, dienen als Schlafkissen bei Nervosität und Schlaflosigkeit. Man kann 2 Teile Honigklee auch mit 1 Teil Rosenblätter und 2 Teile Duftgeranienblätter mischen. Duft- und Schlafkissen halten länger, wenn man etwas Iriswurzelpulver beimengt.

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"Zauberkessel"

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Getrocknete Blüten und Blätter können als Gewürz für Fisch- und Fleischspeisen, aber auch zu Süßspeisen verwendet werden. Einen Honigkleepudding kann man herstellen, wenn man Honigkleeblüten in der Milch, mit der man den Vanillepudding anrührt etwas kochen lässt. 

Honigklee lässt sich getrocknet und fein zerrieben zum Würzen von Topfen, Joghurt und Frischkäse verwenden (Name: Käskraut, Schabzieger). Kraut und Blüte kann zur Aromatisierung in Marmeladen oder Kompott mitgekocht werden

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Honigkleelikör:

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1 Hand voll getrockneter Honigklee

1 Hand voll Lindenblüten 

1 Hand voll Rosenblütenblätter

1 aufgeschlitzte Vanilleschote

4 EL Honig

0,5 L klarer Schnaps (Obstler)

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Alles in einem Glas ansetzten, 3 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen, dann abseihen und in Fläschchen füllen.

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Für die Schönheit:

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In der Naturkosmetik wird der Honigklee bei Gesichtsröte (Couperose) angewendet. Er entstaut die Gefäße. Nach der Signaturenlehre hat der Honigklee Affinität zu den Blutgefäßen, er entstaut sie und kräftigt das Gewebe und die Gefäßwände. Dazu kann man einen starken Honigkleeaufguss abkühlen lassen und täglich als Gesichtswasser verwenden.

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Hinweis:

Die Pflanze enthält Cumarin, das bei Überdosierung zu Kopfschmerzen führen kann.

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Literatur: 

Medizin der Erde, Legenden, Mythen, Heilanwendung und Betrachtug unserer Heilpflanzen

Susanne Fischer-Rizzi, 

Essbare Wildpflanzen, S.G. Fleischhauer, J. Guthmann, R. Spiegelberger

Kräuterelixiere, die selbstgemachte Hausapotheke, M. Wiegele

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